С каждым годом бытовые приборы становятся все более функциональными и умными. Особенно активно прогрессирует техника для кухни, ведь на этой территории дома проходит значительная часть жизни современного человека. Подсчитано, что женщины, в среднем, тратят на кулинарные хлопоты целых 18 лет, да и среди мужчин заметна тенденция к все более длительному пребыванию в «пункте питания».

Самыми популярными кухонными помощниками, несомненно, являются чайники и кофеварки – поставщики бодрящего напитка и просто горячей воды. Казалось бы, они и так хорошо справляются со своими задачами, придумать и внедрить тут что-то принципиально новое трудно. Однако для изобретателей, чей девиз – «нет предела совершенству», не существует ничего невозможного!

Крутые и необычные кофеварки и чайники

Redmond SkyKettle RK-M216S – «игривый» чайник–ночник

Redmond SkyKettle RK-M216S

В линейке чайников известной компании Redmond есть очень любопытный экземпляр, который с виду мало отличается от обычных электрических собратьев – корпус из белого пластика цилиндрической формы, не самая эргономичная толстая ручка. Превосходство раскрывается в необычных функциональных возможностях:

– Во-первых, пресловутая ручка неслучайно такая массивная – в ней скрывается хитрая система подсветки. По цвету полоски-индикатора пользователь может мгновенно определить, до какой температуры нагрета вода: 40 градусам соответствует синий, 55 – зеленый, 70 – желтый, 85 – оранжевый, а 100 – самый яркий красный.

– Во-вторых, температура не только показывается, но и устанавливается произвольно: если есть желание подогреть воду только до 40 градусов, прибор послушно отключится сразу по достижении этой отметки (по умолчанию, если команда не задана, жидкость доводится до кипения). Таким образом, можно добиваться ровно той степени нагрева, какая нужна для заваривания конкретного сорта чая: белый, как известно, не терпит превышения 70 градусов (оптимально – 50–60), зеленый отдает максимум пользы при 80, желтый при 85 градусах. Черный – самый неприхотливый, позволяет заливать себя кипятком, ну а в случае с красным вода должна быть на самой грани горячего и кипящего состояния.

– В-третьих, как любой уважающий себя «умник», SkyKettle поддерживает дистанционное управление со смартфона, или даже нескольких смартфонов одновременно. Связь с ним организует приложение Ready for Sky: именно оно предлагает выставить температуру с точностью до градуса, и, к слову, необязательно запоминать требования разных сортов – с помощью встроенной книги рецептов правильная команда задается в один клик. И это еще не все опции: доступно также голосовое управление, то есть распоряжаться чайником можно при участии «Алисы» или «Гугл-ассистента».

– В четвертых, поддерживается работа по расписанию – например, если запрограммировать аппарат на самостоятельное утреннее включение, можно без малейших хлопот получать горячую воду аккурат к началу завтрака.

– В-пятых, чудо–чайник старательно служит развлечению скучающего хозяина – через упомянутое приложение. Забава первая: индикатор последовательно сменяет цвета, а пользователь запоминает и воспроизводит их на смартфоне в той же очередности. Забава вторая: владелец умной техники напевает в телефон, а чайник озорно подмигивает огоньками в такт голосу. Конечно, при наличии смартфона развеять скуку можно куда более интересными способами, но сама по себе идея «дружбы», а не просто делового сотрудничества человека и техники заслуживает похвалы!

Из неумных, но тоже полезных особенностей у «заряженного» SkyKettle есть теплосберегающий корпус (с двойными стенками – нержавейка + пластик, что предотвращает не только быстрое остывание, но и риск обжечься при наружном касании), блокировка крышки, круговое вращение на подставке, автоотключение при закипании, нехватке воды и снятии с подставки, звуковая индикация вдобавок к светодиодной. Кроме того, его можно эксплуатировать как ночник, регулируя цвет и яркость подсветки.

Siemens EQ.9 plus connect s700 – «одаренная» кофемашина, которая всегда на связи

Siemens EQ.9 plus connect s700

Аппараты для приготовления кофе тоже ждет перспектива «поголовного» превращения в умников с удаленным управлением. Уже блистает на этом поприще стильная модель от «Сименс» – обладателю сего чуда техники доступна подача команд из любого местонахождения, где действует сеть Wi-Fi.

Помимо дистанционного «общения» посредством системы Home Connect, EQ.9 может похвастаться следующими приятными опциями:

  • Самостоятельное измельчение зерен. Модель оснащена высококачественными керамическими жерновами, но может работать и с уже размолотым кофе;
  • параллельная загрузка кофе двух разных сортов – за счет разделения контейнера на отсеки;
  • выбор из целой дюжины программ: три вида эспрессо (классический, двойной, маккиато), капучино, американо, ристретто, латте маккиато, флэт уайт, кортадо, подача горячего молока, воды и молочной пенки. Более того, в приложение внесено 14 дополнительных рецептур для настоящих гурманов – можно продегустировать венский меланж или, например, мягкий латте по-нидерландски;
  • свободная импровизация. При желании счастливый обладатель EQ.9 может приготовить напиток по собственному рецепту (либо внести изменения в фирменные техники приготовления), указав количество кофе, воды, молока и молочной пены, температуру и степень крепости – настройки сохранятся на будущее. Память прибора рассчитана на 10 персональных рецептур, дабы учитывались индивидуальные предпочтения всех членов семьи;
  • шестиступенчатая регулировка температуры;
  • оддержание идеальной температуры при заваривании (система sensoFlow с чувствительными термосенсорами) для максимальной выразительности аромата. Также есть особый режим AromaIntence, замедляющий приготовление с целью высвобождения большего количества арома-веществ;
  • выбор из 6 степеней помола, позволяющий корректировать вкус и аромат питья;
  • регулирование жесткости воды и конечного объема напитка;
  • 15 уровней крепости кофе;
  • автоматическое вспенивание молока;
  • одновременная выдача 2 порций;
  • розлив по чашкам и стаканам любого размера, за счет регулировки диспенсера.

К перечисленному следует добавить, что умная кофемашина от Siemens фильтрует поступающую воду, греет и красиво подсвечивает чашки, самоочищается, имеет таймер приготовления и защиту от детей, следит за уровнем кофе в резервуаре и своевременно предупреждает о необходимости пополнения. Капучинатор без труда разбирается и может очищаться в посудомоечной машине. Управление, как и полагается продвинутой технике, сенсорное, с запуском программ в одно касание. Технология superSilent делает процесс работы предельно тихим.

Кофеварка Sippy – зарядит бодростью без электроэнергии

Кофеварка Sippy

Эта мечта кофемана не столь талантлива, как умница EQ.9, но зато предлагает поистине эксклюзивную услугу – приготовление вкуснейшего эспрессо без подключения к розетке. Таким образом, даже отсутствие электричества не станет помехой для наслаждения быстро и качественно сваренным напитком. Не говоря уже о том, что автономная кофеварка может сопровождать хозяина в командировке, туристическом путешествии или выезде на пикник.

Творение от Fikra Design, походящее на мини-ракету или пенал-карандаш, работает с кофейными капсулами (в их выборе устройство непритязательно, принимает популярные Nespresso, Coffee Duck и Hema). Питаться током кофеварке попросту не нужно, так как в ней нет никакой электроники, вода заливается уже горячая, а необходимые манипуляции с кофе производятся под давлением углекислого газа из сменного картриджа. По подсчетам, одного 12-граммового «заряда» CO2 хватает на 5 порций в 35 мл (предельный объем водного резервуара).

Процесс заваривания занимает не больше минуты. Любители «смягченных» версий кофе вольны добавлять молоко – тщательно перемешав содержимое силой газового давления, Sippy выдаст напиток с превосходной кремовой пенкой. В уходе беспроводная кофеварка неприхотлива, запросто разбирается и моется.

MIE Smart Kettle 100 – электрический чайник-заварник 2 в 1

MIE Smart Kettle 100

Еще одна незаурядная модель электрочайника совмещает функции «кипятильника» и заварника. Чай готовится прямо в процессе кипения, так что в чашку наливается не просто горячая вода, а уже «состоявшийся» напиток. В лучших традициях «умников» MIE Smart оснащается электронным блоком управления с набором удобных функций.

Возможность одновременного кипячения и заваривания обеспечивает особая конструкция. В основную стеклянную колбу вставляется ситечко с чайными листьями: они не контактируют с основной массой кипятка напрямую, а обдаются горячими каплями маленькой порции воды, которая под давлением пара поднимается по трубке-ножке. Благодаря продуманной гейзерной технологии чай получается насыщенным, душистым и сохраняет полезные вещества по максимуму. Для трав и не самых щепетильных чайных сортов, предполагающих заварку кипящей или почти кипящей водой (как, например, черный) имеется дополнительный контейнер с погружением непосредственно в воду – в нужный момент прибор подаст сигнал о том, что пора установить заварочную емкость.

Температурно-временных режимов у MIE Smart целых 6:

  • F1 – 100-градусный нагрев или, правильней сказать, кипячение. Достигнув цели, чайник немедленно отключается;
  • F2 – нагревание до 40 градусов. По умолчанию прибор будет поддерживать набранную температуру на протяжении двух часов; если же этого не требуется, чайник просто отключается вручную;
  • F3 – вода доводится до кипения, и продолжает кипятиться в течение заданного периода. По умолчанию – 6 минут, но вообще для всех режимов время отдельной кнопкой корректируется в диапазоне от 1 до 20 с шагом в 2 минуты;
  • F4 – нагрев до отметки в 75 градусов, оптимально для заваривания зеленого чая;
  • F5 – доведение до 85 градусов, что считается идеалом для чая улун;
  • F6 – остановка в шаге от закипания, на уровне 95 градусов. Подходит для большей части черных сортов.

Если пользователь не хочет вдаваться в тонкости, он может отдать команду «по умолчанию» и получить готовый напиток буквально через 6 минут. В случае спешки возможно скоростное минутное приготовление.

Что еще хорошего можно сказать о модели MIE Smart:

  • Корпус и подставка выполнены из качественной нержавеющей стали, на которой не остается следов от пальцев, а также крепкого стекла с четкой разметкой объема;
  • при заваривании получается 1,2 литра чая – самый оптимальный семейный вариант. В целом же вместимость колбы составляет и того больше, 1,7 л – столько можно получать подогретой воды или кипятка;
  • колба имеет широкую горловину, что делает удобным заполнение водой, установку заварочной чаши и удаление оседающего чайного налета;
  • подставка позволяет чайнику удобно поворачиваться на 360 градусов;
  • время приготовления напитка, отображаемое на ЖК-дисплее, можно изменить прямо в процессе работы – например, прибор ускорится, если хозяину некогда ждать заваривания «по всем канонам»;
  • умный чайник научен хранить тепло – до целых 8 часов. Можно приготовить напиток, активировать функцию Keepwarm (выставляется от 40 до 100 градусов), уйти из дома, а вернувшись, сразу насладиться чашечкой чая той же заданной температуры;
  • предусматриваются звуковые оповещения и световая индикация.

Супермашина Pico MultiBrew – подаст и чай, и кофе, и… пиво

Pico MultiBrew

Домашняя кофейня и пивоварня в едином универсальном корпусе – до недавнего времени о таком можно было только мечтать. Сегодня этот многообещающий симбиоз стал реальностью: обладатели чудо-прибора от компании PicoBrew смогут баловать себя горячим / холодным кофе, чаем, комбучей и хмельным пенным напитком, не превращая кухню в склад узкоспециализированной техники.

MultiBrew, скромно позиционируемая разработчиками как кофемашина, работает только с фирменными капсулами PicoPaks (подчеркивается, что их производят из экоматериалов), но зато подает напитки в любом объеме – хоть одна кружка, хоть две, а хоть сразу целый графин. Настройки задаются через специальное мобильное приложение, где собраны проверенные рецепты с подробным объяснением каждого шага приготовления. Эксперименты, впрочем, умная техника тоже приветствует, предусмотрена возможность добавлять желаемые ингредиенты в процессе варки. Особая технология впрыска пара обеспечивает ярчайший вкус и аромат напитков, температура и продолжительность варки вымеряются с филигранной точностью.

На массовый рынок MultiBrew пока не вышла, однако эффектная презентация и далеко идущие планы производителя дают надежду на то, что очень скоро она прочно утвердится в рядах умной кухонной техники. Народ, во всяком случае, уже принял идею на ура – кому же не захочется иметь дома личного бариста и пивовара в одном лице?

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.