Пожалуй, нет такого человека, который бы равнодушно относился к такому ароматному и бодрящему напитку как кофе. Некоторые предпочитают кофе-эспрессо, другим по вкусу капучино с белоснежной молочной пенкой. Некоторые люди пью кофе от случая к случаю, не увлекаясь им. Если ваша норма – одна чашечка кофе в день, то можно воспользоваться древним способом его приготовления, то есть, просто сварить ароматный напиток в турке. Это не требует особых знаний, но зато требует внимательности, иначе весь аромат окажется на плите.
Любители кофе пьют этот напиток по нескольку раз в день. Но далеко не все знают, что для приготовления кофе по нужному рецепту выбирается соответствующая кофеварка.
Выбираем среди разнообразия.
Обзор основных типов кофеварок.
Самое большое распространение в мире получили кофеварки капельного типа. Такая их популярность обусловлена легкостью приготовления кофе и небольшой ценой самих кофеварок. Принцип действия такого устройства предельно прост. Вода проходит сквозь специальный контур, нагревается до температуры 87-94 градусов, а затем, капля за каплей, начинает стекать в фильтр с молотым кофе. Вот и все. Несколько чашек ароматного напитка вам обеспечено.
Устройство Эспрессо-кофеварок несколько иное. Кофеварки такого типа можно разделить на несколько видов.
1. Кофеварки капсульного вида. В них можно быстро приготовить эспрессо, имея капсулу, которая весит 7 граммов. Возможность четкого контроля выхода кофе делают кофеварки такого вида незаменимыми для кафе.
Следует помнить, что при заваривании одного и того же сорта кофе вкус его может быть различным, когда вы завариваете его в кофеварках различных типов. Если вы решили прибрести для дома кофе–машину, то нелишне будет познакомиться с основными производителями таких агрегатов.
Тут можно дать совет. Покупайте машины для заваривания кофе у тех производителей, которые занимаются только их выпуском. Кофе-машины этих торговых марок проверены многими поколениями людей и достойны доверия покупателя.
Известные бренды кофе–машин и кофеварок.
Saeso – известная торговая марка из Италии, начавшая поставку продукции на рынок еще в 1976 году. Фирма выпускает большое количество моделей полуавтоматических кофеварок, а также, кофеварок капсульного и капельного типа. Полностью автоматизированная кофеварка обязана своим появлением именно этой фирме. В 1985 году фирма получила патент на такое изобретение и стала очень популярной. Saeko и сейчас впереди всех по разработке и производству кофеварок наивысшего качества.
Spidem – итальянская компания, производящая кофеварки с 1984 года. Эта компания производит отличные кофе–машины. Вся продукция этой фирмы проста в обращении и всегда отличного качества. Фирма Спайдем особое внимание всегда уделяет новейшим разработкам и системам усовершенствования кофе-машин. Основная продукция этой итальянской фирмы – кофеварки для дома, а также профессиональные кофеварки.
Gaggia. Компания носит имя своего основателя – Ачиля Гаджия. Это одна из старейших компаний, производящих аппараты для заваривания кофе, которая начала их производство в 1977 году. Основатель компании начал разрабатывать кофейные аппараты еще в 1902 году. Компания может похвастаться более 200 тысячами наименований оборудования для варки кофе. Аппараты для варки кофе, выпускаемые этой фирмой, подходят как для домашнего использования, так и для профессионалов.
Имея общее представление об известных производителях кофеварок, вы сможете определиться с выбором такого устройства для своего дома и станете наслаждаться ароматом кофе в компании друзей или родных.