Компания AEG-Electrolux представляет свою новую разработку – многофункциональную печь AEG B98205M с функцией обработки паром. Данная функция позволяет готовить быстрее и с меньшими затратами энергии.
Плотность пара выше, чем у сухого воздуха, и он обладаем большей теплоотдачей, а значит, он выделяет больше энергии, что позволяет приготовить пищу при более низких температурах, чем при использовании горячего воздуха. Все потому, что, когда вода превращается в пар, то она поглощает огромное количество энергии. Потом, когда пар конденсируется обратно в воду внутри духовки, он передает тепло непосредственно к еде. В результате, пар с температурой 100 ° C имеет в 6 раз более высокий тепловой потенциал, чем воздух при 100 ° C .
Применение пара не только экономит время и электроэнергию, но и бережет ваше здоровье, т.к. не требует добавления в приготавливаемое блюдо дополнительных жиров для сохранения сочности продукта.
Печь AEG-Electrolux с функцией парообразования значительно сокращает время приготовления пищи и понижает температуру приготовления по сравнению с использованием обычной духовки, что проявляется в ярких вкусовых ощущениях. Все это достигается путем того, что низкая температура пара не выше 100 ° C помогает сохранить питательные вещества. Использование паровой печи также усиливает вкус приготавливаемых продуктов путем сохранения влаги, которая не выделяется из пищи в процессе приготовления, поэтому ваши вкусовые рецепторы ощущают вкус еды в полной мере.
Многофункциональная печь AEG-Electrolux B98205M имеет 3 основных режима парообразования: Интенсивный, Интервал и Интервал Plus.
В интенсивном режиме парогенератор работает при постоянной температуре доставки потока пара 96 ° C. Идеально подходит для приготовления овощей, риса и рыбы. Данный режим гарантирует, что все витамины и питательные вещества сохраняются.
В режиме Интервал печь чередует потоки пара и горячего воздуха для приготовления пищи в пропорции 25% пара и 75% горячего воздуха .Еда получается хрустящий снаружи и нежной и сочной внутри. Идеально подходит для обжаривания, выпечки и приготовления еды.
Интервал Plus чередует пар и воздух в соотношении 50% пара и 50% горячего воздуха. Пища не пересушивается, а высокое качество работы делает этот режим идеальным для разогрева готовых блюд и полуфабрикатов.
Краткие характеристики модели AEG-Electrolux B98205M:
• электронный ЖК-дисплей
• глянцевая эмалированная внутренняя поверхность
• три режима парообразования: Интенсивный, Интервал и Интервал плюс
• новейшие интеллектуальные технологии Avantgarde
• True fan – Ventitherm® обработка горячим воздухом
• обычное приготовление пищи
• экономичный гриль
• регулировка размораживания
• функция Slow cook для длительного приготовления
• поддержание пищи теплой
• датчик индикатор питания
• функция быстрого приготовления Speedcook
• электронные часы и полностью программируемый таймер
• функция приготовления пиццы
• тройное остекление двери Isofront® plus
• съемные двери и стекла для легкой чистки
• телескопические направляющие для полки (по желанию за дополнительную плату)
• автоматическое безопасное выключение и блокировка от детей
• класс”А” энергопотребления.